Brian Ambrozy
Rastan é uma espécie de repolho. Não é um vegetal muito difundido e famoso, embora em Montenegro seja bastante popular – os locais usam esta planta para fazer algumas refeições tradicionais. Um prato de inverno icônico tem o mesmo nome — o rastan. Folhas verdes da planta são geralmente cozidas com batatas brancas, cenouras e queijo. Então, se você é vegetariano, o rastan pode ser uma boa opção para você provar a cozinha montenegrina.
