Brian Ambrozy
Rastan est une sorte de chou. Ce n'est pas un légume très répandu et célèbre, bien qu'au Monténégro il soit très populaire - les locaux utilisent cette plante pour faire quelques repas traditionnels. Un plat d'hiver emblématique a le même nom – le rastan. Les feuilles vertes de la plante sont généralement cuites avec des pommes de terre blanches, des carottes et du fromage. Donc si vous êtes végétarienne, le rastan peut être une bonne option pour vous de déguster la cuisine monténégrine.
