Brian Ambrozy
Rastan es una especie de col. No es una hortaliza muy difundida y famosa, aunque en Montenegro es muy popular: los locales utilizan esta planta para hacer algunas comidas tradicionales. Un plato de invierno icónico tiene el mismo nombre:. Las hojas verdes de la planta suelen cocinarse con patatas blancas, zanahorias y queso. Así que si eres vegetariano, el rastán puede ser una buena opción para que degustes la cocina montenegrina.
