Rastan a Montenegro 2024
Assaggia i pasti invernali del Montenegrin fatti con foglie di rastan
Miglior periodo: Dicembre-marzo
Rastan è una specie di cavolo. Non è un vegetale molto diffuso e famoso, anche se in Montenegro è abbastanza popolare - i locali usano questa pianta per fare alcuni pasti tradizionali. Un iconico piatto invernale ha lo stesso nome: il rastan. Le foglie verdi della pianta sono di solito cotte con patate bianche, carote e formaggio. Quindi se sei vegetariano, il rastan può essere una buona opzione per assaggiare la cucina montenegrina.
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