Brian Ambrozy
Rastan è una specie di cavolo. Non è un vegetale molto diffuso e famoso, anche se in Montenegro è abbastanza popolare - i locali usano questa pianta per fare alcuni pasti tradizionali. Un iconico piatto invernale ha lo stesso nome: il rastan. Le foglie verdi della pianta sono di solito cotte con patate bianche, carote e formaggio. Quindi se sei vegetariano, il rastan può essere una buona opzione per assaggiare la cucina montenegrina.
