Jaboticaba em Rio de Janeiro 2025
Vinho pode ser feito não só de uvas!
Melhor altura: Maio* Setembro
Ao caminhar pelo Rio, você pode ver uma árvore estranha com pequenas bolas pretas presas ao caule. Bem, é a Jaboticaba ou a uva brasileira. Aqueles pequenos frutos pretos-purplices com polpa branca são muito populares e são geralmente usados para fazer geléias ou bebidas (especialmente vinho), mas podem ser comidos crus também. O fato interessante sobre esses frutos é que eles crescem apenas no Brasil. Há até uma tradição para chamar algo supostamente único no país de "jaboticaba" (de forma pejorativa). Uma vez que tem um prazo de validade muito curto e tem de ser comido fresco, o melhor momento para provar é em maio e setembro, quando as culturas mo st são colhidas.
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