Macarrão de Naengmyeon no dia mais frio em Coreia do Sul 2025
Apesar da tendência geral, os princípios da medicina da Ásia Oriental ainda encorajam a comer esta sopa fria de macarrão na estação fria
Melhor altura: Janeiro
Se você google "naengmyeon" você vai encontrar uma lista de sites afirmando um e o mesmo - esta sopa de macarrão de trigo-sarraça picante, gelado e amido é perfeito para um dia quente de verão, algo assim.
No entanto, na Coreia, tem de ser pelo contrário, pois seguem os princípios da dieta da Ásia Oriental. Esta dieta incentiva a comer alimentos quentes na estação quente, e, correspondentemente, alimentos frios na estação fria.
Se você vier para a Coreia para uma experiência autêntica, então seria relevante também seguir estes princípios, e comer a sopa fria na estação fria. Em média, Janeiro parece ser o mês mais legal da Coreia.
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