Jinho Jung
Wenn Sie "naengmyeon" googlen, finden Sie eine Liste von Websites, die ein und dasselbe behaupten – dieses Eis, stärkehaltige, würzige Buchweizennudelsuppe ist perfekt für einen heißen Sommertag, so etwas wie das.
Doch in Korea muss es im Gegenteil sein, da sie den Prinzipien der ostasiatischen Ernährung folgen. Diese Diät ermutigt, heißes Essen in der heißen Jahreszeit und entsprechend kaltes Essen in der kalten Jahreszeit zu essen.
Wenn Sie nach Korea kommen für eine authentische Erfahrung, dann wäre es wichtig, auch diese Prinzipien zu befolgen, und essen die kalte Suppe in der kühlen Jahreszeit. Im Durchschnitt scheint der Januar der coolste Monat in Korea zu sein.
