Noodles di Naengmyeon freddo nel giorno più freddo a Corea del Sud 2025
Nonostante la tendenza generale, i principi della medicina orientale asiatica incoraggiano ancora a mangiare questa zuppa fredda di noodle di grano sarro nella stagione fredda
Miglior periodo: Gennaio
Se si google "naengmyeon" troverete una lista di siti che affermano uno e lo stesso: questa zuppa di ghiaccio, amido, speziata di noodle di grano sarro è perfetta per una calda giornata estiva, qualcosa del genere.
Eppure in Corea, infatti, deve essere al contrario, in quanto essi seguono i principi della dieta orientale asiatica. Questa dieta incoraggia a mangiare cibo caldo nella stagione calda, e quindi cibo freddo nella stagione fredda.
Se si viene in Corea per un'esperienza autentica, allora sarebbe rilevante seguire anche questi principi, e mangiare la zuppa fredda nella stagione fredda. In media gennaio sembra essere il mese più fresco in Corea.
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