Carnaval de Cádiz ou Los Carnavales de Cádiz é uma das festas mais famosas da Espanha. Realizado durante 11 dias em uma antiga cidade andaluza no sudoeste da Espanha, o carnaval traça sua origem a partir de celebrações venezianas e genoveses. Os primeiros registros do Carnaval de Cádiz foram encontrados nas obras do historiador Agustín de Horozco que datam do século XVI. Com o foco em humor e ironia, o carnaval com desfiles coloridos, competições de música e fantasias hilárias atrai multidões enormes.
Sábado é o dia mascarado em que as ruas são inundadas de pessoas em trajes e máscaras, a maioria delas refletindo questões sociais atuais e zombando de várias agendas políticas. Os políticos e celebridades também são zombados em canções e performances.
O principal destaque do Carnaval de Cádiz é a competição dos grupos de músicos chamados chirigotas e compras. Todos eles usam fantasias engraçadas idênticas. Performers solteiros são chamados romanceros. Como os menestres que se perguntam, eles cantam nas ruas sobre assuntos actuais de uma maneira humorística.
Cerca de 300 quirigotas, corais, quartetos e comparsas preparam-se durante todo o ano para competir pela oportunidade de participar da Grande Final na véspera de Carnaval, que é transmitida na TV. Outros concursos são realizados durante o carnaval por várias organizações e ocorrem em quadrados centrais. Canções curtas, chamadas "The Couplets", têm que ser originais e espirituosas. Canções mais longas são chamadas "The Pasodoble" e geralmente são mais sérias. Música e letras satíricas amargas estão no centro da atenção de todos. O último dia do carnaval apresenta fogos de artifício e a queima simbólica de uma bruxa.
