La mejor temporada para viajar a Jordania

Mansaf

Los beduinos rodean una enorme bandeja de mansaf jordano y comen el cordero en yogur con sus manos derechas

Mejor época: 07 de julio de 2017 | 13 de septiembre de 2016 | 25 de mayo

Mansaf
Mansaf

Esta comida tradicional jordana está hecha de cordero, salsa de yogur seco fermentada, arroz, almendras y pinos. El nombre se deriva de un término que significa "plato grande" o "bandería grande" y es cierto para que los beduinos puedan comer colectivamente de pie alrededor con sus manos izquierdas detrás de sus espaldas y su derecha en sustitución de la platería. Por suerte, los huéspedes son considerados una ocasión especial para cocinar esta deliciosa comida tradicional. Además, uno puede probar la comida en otras ocasiones especiales como el Día de la Independencia, el fin del Ramadán, y otros eventos sociales.

Última actualización: por Eleonora Provozin