Si te gusta la carne y el vuelo, puedes disfrutar de tus pasiones durante el festival anual de balón y barbacoa Saratoga, que se celebra cada mes de agosto en las ferias del condado de Saratoga en Ballston Spa. El festival para familias muestra la mejor comida y entretenimiento en el Distrito de la Capital de Nueva York.
La hermosa vista de 30 globos de aire caliente sobre las montañas Adirondack es uno de los principales puntos fuertes del festival. Los visitantes pueden disfrutar de lanzamientos de globos durante el atardecer y el amanecer. Un Baloon Glow es otro evento esperado, que suele tener lugar el viernes por la noche.
El fin de semana de verano la diversión al aire libre tiene un horario lleno, que también incluye un montón de comida. Los chefs de barbacoa más hábiles están encendiendo a los fumadores y a las parrillas para competir en los Campeonatos de Cocina de Bebidas. Los jardines de cerveza y vino también están disponibles. El Mercado ofrece algunas compras serias, con 75 expositores vendiendo artes, artesanías y sundries. Entretenimiento incluye música en vivo, varias actuaciones, un espectáculo de perros, un espectáculo de magia, paseos en helicóptero, y un espectáculo de coches. Zona infantil ofrece paseos de poni, casas gonflables, una pared de escalada y pintura facial. La entrada es de $12.00 para adultos. Los paseos en globo de 1 hora están disponibles al amanecer y al atardecer con precios a partir de $249. El aparcamiento en el sitio del festival es gratuito.
