Cada otoño Kitchener-Waterloo Oktoberfest se celebra durante nueve días en las ciudades gemelas de Kitchener y Waterloo, Ontario. Kitchener fue una vez nombrado Berlín y tiene muchos residentes étnicos alemanes, muchos de los cuales hablan alemán y preservan tradiciones alemanas. El festival que se originó en 1969 es el segundo más grande Oktoberfest del mundo después del original en Alemania. Atrae a más de 700.000 asistentes cada año. Las festividades comienzan el viernes antes del Día de Acción de Gracias canadiense y terminan el próximo sábado. La principal atracción del festival es el Desfile del Día de Acción de Gracias asistido por más de 150.000 personas. Es el evento más grande de Canadá.
La ceremonia de apertura del Kitchener-Waterloo Oktoberfest incluye un barril-tapping oficial en el Ayuntamiento de Kitchener. Rocktoberfest es un gran concierto con música rock y pop celebrado en Queensmount Arena. La selección de la Srta. Oktoberfest también es un gran evento en el festival. El ganador fue seleccionado una vez en un concurso televisado de belleza, ahora los concursantes son juzgados por un comité cerrado. Los solicitantes deben ser de la zona de Waterloo y deben participar en la vida comunitaria.
Las principales festividades se celebran en el festhallen donde la cerveza y los alimentos tradicionales alemanes están acompañados por bailes de polka y música. El festhallen es operado por varias organizaciones como el Club Concordia de Kitchener, el club alemán más grande de Canadá, el Club Alpino de Kitchener, Hubertushaus, el Club Alemán-Canadá de Caza y Pesca de Mannheim, el Club Schwaben de Kitchener, y el Club Transilvania de Kitchener.
