Pampas à Argentine 2025

Les vastes plaines ou "prairies" situées dans le centre de l'Argentine, de la côte atlantique aux contreforts andins, sont appelées Les Pampas, signifiant "surface plane". Les Pampas argentines sont une zone sèche et aride avec de grandes zones salines et des déserts sablonneux à l'ouest (province de La Pampa) et une zone humide à l'est (incluant une partie de la province de Buenos Aires). Ce territoire a longtemps été glorifié dans les chansons et les contes populaires. C'est là que poussent le blé et les tournesols.

Meilleur moment pour visiter les Pampas

La région peut être visitée toute l'année, selon le type de météo que vous préférez : des hivers froids et croustillants ou des étés chauds et humides. La saison la plus agréable est le printemps (octobre-décembre) et l'automne (mars-mai). Le temps dans les Pampas peut varier de hivers froids et croustillants à des étés chauds et humides, selon vos préférences et intérêts.

Culture gaucho

La culture gaucho est le cœur et l'âme de la région des Pampas en Argentine, offrant aux visiteurs un aperçu des riches traditions rurales du pays et de son héritage de cow-boys. Les gauchos, la version argentine des cow-boys, sont connus pour leur équitation, leur tenue distinctive—including chapeaux à larges bords, bombachas (pantalons amples) et bottes en cuir—et leur lien profond avec la terre. Les visiteurs peuvent voir des estancias traditionnelles (ranchs), où ils peuvent regarder les gauchos démontrer leurs compétences en matière de conduite de bétail, d'équitation et de lancer de lasso. De nombreuses estancias proposent également des excursions à cheval à travers les vastes prairies. Aucune visite ne serait complète sans goûter à un asado traditionnel (barbecue argentin), où les gauchos cuisinent diverses coupes de viande sur une flamme ouverte, souvent accompagnés de musique folklorique et de spectacles de danse malambo.

Vignobles

Les vignobles de la province de Mendoza offrent aux touristes l'occasion de découvrir le processus unique de vinification derrière le célèbre vin argentin, réputé pour son goût riche, fruité et corsé. Des établissements vinicoles comme Bodega Catena Zapata et Trapiche Winery proposent des visites guidées des vastes vignobles, permettant aux visiteurs de profiter de la magnifique campagne et de découvrir le paysage unique.

Dans les Pampas, il y a plusieurs villages et villes authentiques où vous pouvez voir de nombreux monuments du patrimoine colonial du pays. Cela vaut la peine de visiter pour se familiariser avec les traditions et la culture des habitants locaux, leur mode de vie, goûter des plats de la cuisine nationale, et apprendre de nombreuses choses intéressantes sur la vie rurale.

Faune et observation des oiseaux

Les Pampas argentines abritent une faune diversifiée, y compris les guanacos, les jaguars, les pumas et les condors des Andes. Le parc national Liahué Calello est une destination idéale pour observer les oiseaux des Pampas avec plus de 200 espèces d'oiseaux, y compris le tinamou huppé, le kamichi à collier et la monjita à croupion blanc. D'autres parcs nationaux à proximité, tels que le parc national Campo de los Alisos et le parc national Copo, offrent un aperçu de leur riche flore et faune.