La course au fromage peut être considérée comme absurde, mais les Anglais l'appellent "tradition". Le Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake est tenu depuis environ 200 ans en mai. Ce plaisir a lieu dans le Gloucestershire sur la colline Cooper. Il convient de noter que la colline est abrupte et inégale, mais cela n'arrête pas ceux qui souhaitent participer à des compétitions, et des milliers de personnes se réunissent pour découvrir cette action amusante.
La "chase" de cheesy décolle après que le juge donne un départ et jette une roue de fromage pesant 3 kg de la pente. Puis commence une fou recherche pour la tête désirée du fromage Gloster. Les participants courent, roulent, entrent en collision, tombent, et ainsi de suite jusqu'à l'arrivée. Prendre le fromage est un défi parce qu'il accélère sur le bord de la montagne à 100 km/h. Donc la victoire va au premier qui atteint ou roule à l'arrivée. Le vainqueur reçoit la tête du "Double Gloucestershire Cheese".
Hommes, femmes et enfants sont en concurrence séparément. Il y a un livre spécial où chaque année les noms des gagnants sont inscrits. Chaque année, il y a quelques personnes chanceuses. Quiconque a du courage peut participer.
