Las carreras por el queso pueden ser consideradas tonterías, pero los ingleses lo llaman "tradición". El Cooper's Hill Cheese-Rolling and Wake se lleva a cabo por alrededor de 200 años en mayo. Esta diversión tiene lugar en Gloucestershire en la colina Cooper. Vale la pena señalar que la ladera es empinada y desigual, pero eso no detiene a aquellos que desean participar en competiciones, y miles de personas se reúnen para comprobar esta acción divertida.
La "casa" de queso despega después que el juez da un comienzo y lanza una rueda de queso que pesa 3 kg de la pendiente. Luego comienza una loca búsqueda por la cabeza deseada del queso Gloster. Los participantes corren, rodan, chocan entre sí, caen, y así sucesivamente hasta el final. Coger el queso es un desafío porque se acelera en la ladera de la montaña a 100 km/h. Así que la victoria va a la primera que llega o roda a la meta. El ganador recibe la cabeza del "Double Gloucestershire Cheese".
Hombres, mujeres y niños compiten por separado. Hay un libro especial donde cada año se inscriben los nombres de los ganadores. Cada año hay unas pocas personas afortunadas. Cualquiera con valor puede participar.
