Diospyros Fuyu a San Francisco 2025

Il sapore dolce di un frutto arancione rotondo Diospyros Fuyu assomiglia a quello del miele mescolato con la mango e ha un accenno di spezie. Il suo nome latino significa letteralmente "il frutto degli dei". È un ingrediente comune dell'insalata. Inoltre, questo frutto è ampiamente utilizzato nella cottura. Diospyros Fuyu entrano in stagione alla fine dell'autunno e vengono raccolti in ottobre o novembre. È necessario conservare i frutti per un po' di tempo dopo la raccolta fino a quando non maturano completamente. La loro maturazione è indicata da una texture morbida e dal sapore distinto.