Moussaka em Atenas 2025
Grécia bate todo o Mediterrâneo com sua variação em camadas de moussaka
Melhor altura: Junho-Setembro
Este prato à base de berinjela associado aos tempos do Império Otomano tem muitas variedades regionais nos países entre o mar Mediterrâneo. A variedade mais popular é o grego moussaka, como você pode ter adivinhado. Seus muitos ingredientes são classificados em camadas e assados. Este prato icônico é composto de melgueiras fritas, tomates, carne picada, batatas, queijo e um molho branco feito de manteiga, farinha e leite. Além disso, uma série de ingredientes aromáticos como alho, cebola, apimenta e canela estão sempre incluídos. Parece delicioso, mas sabe muito melhor! Moussaka grego camada está disponível durante a estação de berinjela, a saber, de junho a setembro.
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