La mejor temporada para viajar a Atenas

Moussaka

Grecia golpea todo el Mediterráneo con su variación a capas de moussaka

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Este plato a base de berenjena asociado con los tiempos del Imperio Otomano tiene muchas variedades regionales en los países entre el Mar Mediterráneo. La variedad más popular es el mussaka griego, como usted puede haber adivinado. Sus muchos ingredientes se clasifican en capas y hornean. Este plato icónico está compuesto de berenjenas fritas, tomates, carne picada, patatas, queso y una salsa blanca hecha de mantequilla, harina y leche. Adicionalmente, una serie de ingredientes aromáticos como el ajo, la cebolla, la especia y la canela siempre están incluidos. Suena delicioso, pero sabe mucho mejor! Moussaka griego capas está disponible durante la temporada de berenjenas, a saber, de junio a septiembre.

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