Nagarjun Kandukuru
Los higueros han estado creciendo en Grecia desde tiempos antiguos, la única diferencia entre el pasado y el presente es que anteriormente la exportación estaba prohibida. Esta fruta nutritiva y deliciosa se considera uno de los ingredientes clave en la cocina griega. Uno puede disfrutar de higos frescos en abundancia durante la temporada de cosecha, a saber, de mediados de agosto a septiembre, sin embargo, también son buenos secos, fermentados y cocidos.
