Feigen in Athen 2025
Dieses alte Land ist immer noch reich an dieser alten Frucht
Beste Zeit: Mitte August–September
Der einzige Unterschied zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart besteht darin, daß früher der Export verboten war. Diese nahrhafte und köstliche Frucht gilt als eine der wichtigsten Zutaten in der griechischen Küche. In der Erntezeit, nämlich von Mitte August bis September, kann man frischen Feigen in Fülle frönen, aber sie sind auch gut getrocknet, fermentiert und gekocht.
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Zuletzt aktualisiert:
Autoren: Olha Savych
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