Feigensaison in Ibiza 2025
Reife Feigen bitte mit ihrer Süße und Feuchtigkeit.
Beste Zeit: Juli–August
Ibiza ist die Heimat einer Fülle von Feigenbäumen. Sie kommen in zwei verschiedenen Sorten vor: schwarz und grün. Diese Früchte werden zwischen Juli und August geerntet. Die Einheimischen trocknen sie normalerweise in der Sonne, aber frische Feigen sind ebenso schmackhaft. Das Einzige, woran man denken muss, ist, dass die Haut einer reifen Feige zuerst aufbrechen muss, sonst ist die Frucht noch nicht süß und saftig genug und sollte am Baum gelassen werden.
Autoren: Olena Basarab