Mangostanfrucht in Singapur 2025

Mangosteen wird die "Königin der Frucht" genannt und für ihren erfrischenden Geschmack gelobt. Das lila-schwarze Fell umschließt vier bis acht weiße süße und leicht saure saftige Segmente. Nach der Legende, als die englische Königin Victoria von dieser exotischen Frucht erfuhr, die weit weg in Südostasien wächst, versprach sie, dem Rittertum zu verleihen, der ihr einen Mangosteen bringen könnte

Aber alle Versuche waren zum Scheitern verurteilt, da die zarte Frucht auf der Reise von Asien nach Europa, die im 19. Jahrhundert Monate dauerte, immer verdorben war.

Die Frucht kommt in die Saison von Mai bis August. Es wird an Obstständen in Chinatown oder sogar in Supermärkten in der ganzen Stadt verkauft. Die Restaurants in Singapur servieren köstliche Mangosteen-Puddings, Mangosteen-Sorbets und Mangosteen-Cocktails als erfrischende Sommer-Desserts. Oder man kann es einfach zu Hause genießen. Die Schale eines reifen Mangosteen öffnet sich durch sanftes Drücken auf beiden Seiten. Die Frucht ist wahrscheinlich zu streuen, und seine Flecken sind nicht einfach zu entfernen. Wenn sich die Rinde nicht öffnet, bedeutet dies, dass die Frucht noch grün ist und noch ein paar Tage braucht, um zu reifen.