Mangosteen se llama la "reina del fruto" y se elogia por su sabor refrescante. Su capa púrpura-negra encierra de cuatro a ocho segmentos blancos dulces y ligeramente ácidos jugosos. Según la leyenda, cuando la reina inglesa Victoria se enteró de esta fruta exótica que crecía lejos en el sureste asiático, prometió otorgar el título de caballero a quien podría traerle un Mangosteen
Sin embargo, todos los intentos estaban condenados al fracaso, ya que el delicado fruto siempre había arruinado durante el viaje de Asia a Europa, que tomó meses durante el siglo XIX
La fruta entra en temporada de mayo a agosto. Se vende en puestos de fruta en Chinatown o incluso en supermercados por toda la ciudad. Los restaurantes en Singapur sirven deliciosos pudins de mangosteen, sorbet de mangosteen y cócteles de mangosteen como refrescantes postres de verano. O uno puede simplemente disfrutarlo en casa. La cáscara de un Mangosteen maduro se abre apretando suavemente a ambos lados. Es probable que la fruta rocíe, y sus manchas no son fáciles de eliminar. Si la corteza no se abre, significa que la fruta sigue siendo verde y necesita unos días más para madurar.
