La stagione migliore per viaggiare Singapore

Mangostano

La regina Vittoria era pronta a conferire il ruolo di cavaliere all'eroe che poteva portare il suo dolce e succoso Mangosteen

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Mangosteen è chiamata la "regina del frutto" ed è lodata per il suo sapore rinfrescante. Il suo cappotto viola-nero racchiude da quattro a otto segmenti bianchi dolci e leggermente acidi succosi. Secondo la leggenda, quando la Regina Inglese Vittoria scoprì di questo frutto esotico che cresceva lontano nel sud-est asiatico, promise di conferire il cavaliere a colui che poteva portarle un Mangosteen

Tuttavia, tutti i tentativi erano destinati al fallimento, come il delicato frutto aveva sempre rovinato durante il viaggio dall'Asia all'Europa, che ci volle mesi durante il XIX secolo

Il frutto entra in stagione da maggio a agosto. Viene venduto in bancarelle di frutta a Chinatown o anche in supermercati in tutta la città. Ristoranti a Singapore servono deliziosi budini di mangosteen, sorbetto di mangosteen e cocktail di mangosteen come rinfreschi dolci estivi. Oppure si può semplicemente godersi a casa. La cascata di un Mangosteen maturo si apre con delicate strisce su entrambi i lati. È probabile che il frutto spruzzi, e le sue macchie non sono facili da rimuovere. Se la crosta non si apre, significa che il frutto è ancora verde e ha bisogno di qualche altro giorno per maturare.

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