Fragole selvatiche (Koca Yemiş) a Turchia 2024-2025

Come vi sentite per le fragole appese sui ramoscelli dell'albero? I fragole selvatiche sono originarie delle montagne della regione mediterranea. Si trovano in fiore per quasi tutto l'anno, tranne il tempo invernale quando finalmente portano i frutti insoliti, piuttosto diversi da quello che generalmente sappiamo di fragole. Il suo nome scientifico è Arbutus unaedo, e il termine latino "unido" significa letteralmente "io mangio solo uno". Questo potrebbe implicare che è così delizioso che una bacca è sufficiente per indulgere se stessi, o inversamente – potrebbe riferirsi al suo sapore acquisito che non può essere chiamato dolce in realtà, ma piuttosto figo-like.

Il frutto viene venduto in strada principalmente durante novembre e dicembre. Lo troverete nei mercati locali, in particolare nelle città costiere. Assicurati di acquistare le fragole mediterranee selvatiche e non altro. Questi sembrano un po' simili ai lichi, come si potrebbe vedere dalle immagini. I Turchi chiamano questo frutto Koca Yemiş o dağ çileği.