Mangostán en Sri Lanka 2025
A menudo llamada la reina de las frutas, el mangostán es un deleite total.
Mejor época: Mayo–septiembre
El mangostán llegó a Sri Lanka desde el sudeste asiático. Es muy valorado por su perfecta combinación de ácidos y azúcares. Los árboles de mangostán son muy grandes y crecen principalmente en las regiones secas del país. Kalutara, Kegalle, Kandy, Matale, Galle y Gampaha son famosas por su producción de mangostán. El mangostán también abunda en Colombo cuando está en temporada.
La cáscara de la fruta es de un púrpura intenso, mientras que la pulpa es blanca y suave. La parte blanca es comestible. El jugo de la fruta también es muy popular por su sabor agridulce.
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Autores: Olena Basarab
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