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Mangostanfrucht

Oft als die Königin der Früchte, Mangosteen ist eine totale Freude

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Aus Südostasien kam Mangosteen nach Sri Lanka. Es ist sehr geschätzt für seine perfekte Kombination von Säuren und Zucker. Mangosteenbäume sind sehr groß und wachsen vor allem in trockenen Regionen des Landes. Kalutara, Kegalle, Kandy, Matale, Galle und Gampaha sind berühmt für ihre Mangosteen-Produktion. Mangosteen ist auch reichlich in Colombo, wenn es in der Saison.

Die Rinde des Fuits ist tief lila, während das Fleisch weiß und weich ist. Der weiße Teil ist essbar. Der Saft der Frucht ist auch wirklich beliebt für seinen sauer-süßen Geschmack

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