In Taiwan können Passionsfrüchte von Juni bis Dezember geerntet werden. Die wichtigsten Produktionsgebiete des Landes sind Taitung, Nantou und Tainan. Die drei häufigsten Arten von Passionsfrüchten, die derzeit in Taiwan angebaut werden, sind das helle Gelb, das Lila und der Hybrid Tai-Non. Das violette ist dunkelviolett in der Farbe, wenn reif, hat relativ weniger Fruchtfleisch und Saft und ist nicht sehr süß oder sauer. Die gelbe Sorte hat ein starkes Aroma, mehr Saft und einen hohen Ertrag. Die wichtigste kommerzielle Sorte der Passionsfrucht ist die Tai-Non No.1, die ein Hybrid der beiden anderen ist. Diese Hybridsorte ist hellrot, wenn reif und gut zum Saften. Darüber hinaus hat es eine geringe Säure, ein duftendes Aroma und eine glatte, glänzende Haut.
