Passionsfrucht in Taiwan 2024-2025

In Taiwan kann die Passionsfrucht von Juni bis Dezember geerntet werden. Die Landkreise Taitung, Nantou und Tainan sind die wichtigsten Anbaugebiete des Landes. Die drei am häufigsten angebauten Passionsfruchtsorten in Taiwan sind die leuchtend gelbe, die violette und die hybride Tai-Non. Die violette Sorte ist dunkelviolett, wenn sie reif ist, hat relativ wenig Fruchtfleisch und Saft und ist nicht sehr süß oder sauer. Die gelbe Sorte hat ein starkes Aroma, mehr Saft und einen hohen Ertrag. Die wichtigste kommerzielle Sorte der Passionsfrucht ist die Tai-Non Nr. 1, eine Kreuzung der beiden anderen. Diese Hybridsorte ist leuchtend rot, wenn sie reif ist, und eignet sich gut zum Entsaften. Außerdem hat sie eine geringe Säure, ein duftendes Aroma und eine glatte, glänzende Haut.