Fruta de la pasión en Taiwan 2024-2025
La fragante y sabrosa fruta de la pasión está fácilmente disponible en Taiwán.
Mejor época: junio–diciembre
En Taiwán, la fruta de la pasión se puede cosechar de junio a diciembre. Los condados de Taitung, Nantou y Tainan son las principales áreas de producción del país. Los tres tipos más comunes de fruta de la pasión que se cultivan actualmente en Taiwán son la amarilla brillante, la morada y el híbrido Tai-Non. La morada es de color púrpura oscuro cuando está madura, tiene relativamente menos pulpa y jugo y no es muy dulce ni ácida. La variedad amarilla tiene un aroma fuerte, más jugo y un alto rendimiento. La principal variedad comercial de fruta de la pasión es la Tai-Non No.1, que es un híbrido de las otras dos. Esta variedad híbrida es de color rojo brillante cuando está madura y es buena para hacer jugo. Además, tiene baja acidez, un aroma fragante y una piel suave y brillante.
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