Mangostan-Saison in Thailand 2025

Obwohl du vielleicht denkst, dass Mangosteen etwas mit normalen Mangos gemein hat, hat es eigentlich nichts damit zu tun. Die Mangosteen sind rund mit einer dicken, dunklen, weinroten Rinde, die sich abschält, und zeigt zartes, würziges, milchiges weißes Fleisch mit Samen, die klein genug sind, um ohne Sorgen verschluckt zu werden. Die Frucht hat einen einzigartigen Geschmack und löst sich buchstäblich in deinem Mund auf.

Die süße Frucht ist in 5 bis 8 Segmente unterteilt, von denen einige einen Samen enthalten. Es ist zart in der Textur, in dem Ausmaß, dass es in Ihrem Mund schmilzt. Behalten Sie jedoch im Sinn, dass Mangostansaft Spuren auf Kleidung hinterlassen kann, die nicht leicht entfernt werden.

Thailand besitzt die größten Plantagen von lila Mangosteen und gilt als sein bedeutendster Produzent in der Welt. Die Frucht wächst auch in Malaysia und Indonesien. Die Hauptsaison für Mangosteen dauert von Mai bis August

Wenn Sie Mangosteen auf einem Markt wählen, stellen Sie sicher, dass es nicht hart ist. Die Farbe einer reifen Frucht sollte dunkelviolett sein. Wenn der grüne Stiel noch an der Frucht befestigt ist, bedeutet das, dass er vor kurzem gepflückt wurde. Mangosteen wird frisch gegessen, da es voller Vitamine und anderer gesundheitlicher Vorteile ist.