Die Feigen gelten als eine der vorteilhaftesten Früchte für Ihre Gesundheit. Dank des ausgezeichneten Klimas kultivieren die Einheimischen schon seit langem Feigenbäume. Die Frucht ist sowohl in frischer als auch in getrockneter Form nützlich. Aber frische Feigen sind nur während der Erntezeit verfügbar. Auf dem Balkan beginnt es Ende August und geht während 4-8 Wochen bis Mitte Oktober weiter. Die voll entwickelte und reife Feige hat die Form einer Glocke oder Birne mit saftigem Fleisch im Inneren.
Beim Kauf von Feigen, suchen Sie nach weichen Früchten, die ein süßes und angenehmes Aroma emittieren. Vermeiden Sie unreife und faule Früchte. Frische Feigen können nicht lange anhalten, also entweder sofort essen oder im Kühlschrank lagern, aber nicht länger als 2-3 Tage.
Gerichte mit frischen Feigen sind immer ein wenig raffiniert. Lokale Gastronomen servieren es als Dessert, fügen Sie es zu einem Obstsalat, oder kochen Sie ein Dessert mit Joghurt und Honig. Frische Feigen können perfekt mit Prosciutto und Käse kombiniert werden.
Wenn Sie versuchen, traditionelle lokale Lebensmittel, könnten Sie Interesse an Essen Touren. Aus der Hauptstadt Tirana startet eine beliebte 6-tägige Tour in den albanischen Alpen. Die Tour ist trotz all des Essens auf dem Weg sicher für diejenigen, die sich um ihre Fitness kümmern, da Sie auch eine Menge Wandern machen werden.
