© Ken Hircock
Seit Jahrhunderten wachsen Mango und Papaya in den Gärten der Kanarischen Inseln. Erst seit den 1980er Jahren haben Landwirte begonnen, diese Früchte für kommerzielle Zwecke zu züchten. Die Kanaren wachsen am häufigsten Mangoarten, wie z.B. Osten, Kent und Keitt. Sie haben ein erstaunliches Zitrusaroma und unvergessliche Süße. Diese Mangos haben rötlich-lila Haut und sind so beliebt für das Frühstück während der Ernte Saison, die St Arts im Spätsommer und kann bis zum Winter dauern. Die besten Monate für die Ernte Mangos sind September und Oktober
