Damascos Secos em Cappadocia 2025
A Turquia é conhecida por ser um dos maiores exportadores de frutas secas. A Capadócia é uma das maiores regiões que produzem damascos secos ao sol de uma maneira única.
Melhor altura: junho–agosto
Os capadócios levam o processo de secagem de damascos muito a sério. Eles não acham que vale a pena secar apenas algumas dezenas, você deve secar toneladas deles sob o calor do sol do verão. Portanto, se você estiver na Capadócia no verão, não só terá a chance de provar os melhores e mais suculentos damascos frescos, mas também testemunhará o tradicional procedimento de secagem ao sol. Nada muito complicado: os damascos são colocados no chão e esperam que o sol os prepare. Não apenas saborosos, mas um lanche muito saudável, os damascos secos ao sol trazem vitaminas essenciais com um interessante toque capadócio.
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