La mejor temporada para viajar a Cappadocia

Albaricoques secos

Turquía es conocida por ser uno de los mayores exportadores de frutas secas. Cappadocia es una de las regiones más grandes que producen albaricoques secos al sol de una manera única

Mejor época: Junio a agosto

Albaricoques secos
Albaricoques secos

Los capdocianos toman muy en serio el proceso de secado de albaricoques. Ellos no sienten que vale la pena secar sólo unas cuantas docenas, usted debe secar toneladas de ellos en un calor del sol del verano. Por lo tanto, si te encuentras en Capadocia en verano, no sólo tendrás la oportunidad de probar lo mejor, los albaricoques frescos más jugosos, sino que también presenciarás el procedimiento tradicional de secado del sol. Nada demasiado complicado: los albaricoques se ponen en el suelo y esperan que el sol los prepare. No sólo sabrosos, sino un aperitivo más saludable, los albaricoques secos al sol traen vitaminas esenciales con un interesante remolino Cappadociano.

Última actualización: por Eleonora Provozin