Sel Roti em Nepal 2023

Sel Roti é especialmente cozinhado para grandes festividades, principalmente para Tihar. Regionalmente, bem como dependendo do cozinheiro, pode incluir diferentes ingredientes, mas tipicamente a massa frita profunda feita de leite, farinha de arroz, cardamomo, cravos e bananas é então cozida no calor até que se torna dourado. O prazer é muitas vezes enviado a entes queridos que estão longe durante as férias.

Este deleite Nepalês que é considerado um dos símbolos do país pode ser armazenado até 20 dias. Eles são servidos em muitas ocasiões especiais, tais como casamentos e feriados. Sel Roti é popular não só no Nepal, mas também nas comunidades nepalíes na Índia/