Beste Reisezeit Nepal

Sel Roti

Diese Delikatesse ist der wahre Geschmack Nepals, synonym zu großen Festen.

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Aussehend wie Donut, Sel Roti ist speziell für große Feste gekocht, vor allem für Tihar. Regional sowie je nach Koch kann es verschiedene Zutaten enthalten, aber in der Regel wird der tief gebratene Teig aus Milch, Reismehl, Kardamom, Nelken und Bananen dann auf Hitze gekocht, bis es golden wird. Der Leckerbissen wird oft an Liebende geschickt, die während der Ferien weit weg sind.

Diese nepalesische Freude, die als eines der Symbole des Landes kann bis zu 20 Tage gespeichert werden. Sie werden bei vielen besonderen Anlässen wie Hochzeiten und Feiertagen serviert. Sel Roti ist nicht nur in Nepal beliebt, sondern auch in Nepali Gemeinden in Indien/

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