Mobolapflaume in Südafrika 2024-2025
Probieren Sie diese lokale einheimische Frucht roh, in Brei gekocht oder zu Bier vergoren
Beste Zeit: Oktober bis Januar
Die Mobola Pflaume ist eine weitere Frucht, die in Südafrika beheimatet ist. Es wächst in freier Wildbahn, hauptsächlich in den Provinzen Mpumalanga und Limpopo. Es reift von Oktober bis Januar. In der Saison kann es roh gegessen werden, zu Saft gemacht, oder sein Fruchtfleisch kann als Soße auf Brei serviert werden. Getrocknete Früchte können außerhalb der Saison genossen werden. Einheimische verwenden auch die Mobola Pflaume im Bierbrauen. Darüber hinaus sind seine ölreichen Nüsse auch essbar und Mobola-Öl ist ideal zum Kochen.
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