Ahornsirup ist ein Grundnahrungsmittel in Vermont, und das Markieren von Ahornsirup ist ein Teil der staatlichen Kultur. So ist es natürlich, dass jedes Frühjahr, wenn Ahornbäume beginnen, ihre wertvollen Säfte zu produzieren, Sirupproduktion verwandelt sich in eine große Feier von Vermont's Lebensstil und Natur. Ahornhäuser können im ganzen Staat gefunden werden, und sie in der Regel öffnen Türen für Besucher während der Ahornsaft-Saft-Saison im März, so dass jeder Zeuge, wie Vermont's flüssiges Gold aus gekochtem Saft hergestellt wird. Der Ahornsirup wird über köstliche lokale Desserts wie Donuts, Muffins und Eis serviert. Sie können noch mehr Spaß haben, alles über den Sirup bei lokalen Ahornfestivals zu lernen, die im März beginnen und bis Ende April laufen.
Vermont Maple Weekend
Das Bennington County in Southern Vermont ist berühmt für seinen reinen und köstlichen Ahornsirup. Mehr als 100 Bauern nehmen an einer Wochenendfeier teil, die normalerweise Mitte März dauert, um die Ahornsirupindustrie zu präsentieren. Besucher können Ahornhäuser in Bennington County besuchen, um spannende Demonstrationen zu sehen und verschiedene Arten von Ahornsirup zu probieren. Außerdem gibt es viel Essen und Unterhaltung wie Pferdeschlittenfahrten, Wagenfahrten und Zucker-on-Snow-Partys.
MapleFest at Smugglers' Notch (14. bis 31. März 2022)
Das Skigebiet von Smugglers' Notch veranstaltet Mitte März die jährliche MapleFest-Feier, um die Vermont-Traditionen der Zuckersaison hervorzuheben. Die Besucher können Saftlinien sehen, die den kostbaren Saft für ein lokales Zuckerhaus sammeln. Proben Ahornsirup im Country Store und Spaß am MapleFest Winterkarneval mit spannenden Spielen, Zucker auf Schnee und Verkostungen von Speisen und Getränken!
Vermont Maple Festival, St. Albans (28. bis 30. April 2023)
Seit über 50 Jahren, St. Albans hat das Vermont Maple Festival veranstaltet, das die charakteristische landwirtschaftliche Ernte des Staates feiert. Die Veranstaltung am Wochenende beinhaltet die Parade, den Karneval, zahlreiche Ahornausstellungen und Lebensmitteldemonstrationen. Berühmte Köche kochen mit Ahornsirup. Es gibt Musik und Live-Unterhaltung für die ganze Familie neben der antiken Show und Craft & Speciality Food Show.
