Xarope de ácer em Vermont 2025

O xarope de maçarico é um alimento básico no Vermont, e marcar o xarope de maçarico faz parte da cultura do estado. Assim, é natural que todas as primaveras, quando as árvores de arce começam a produzir seus valiosos sucos, a produção de xarope se transforme em uma grande celebração do estilo de vida e da natureza do Vermont. Casas de arce podem ser encontradas em todo o estado, e eles geralmente abrem portas para os visitantes durante a estação de seiva de arce em março, para que todos possam testemunhar como o ouro líquido do Vermont está sendo feito de seiva fervida. O xarope de maçã é servido através de deliciosas sobremesas locais, como donuts, bolinhos e sorvete. Você pode se divertir ainda mais aprendendo tudo sobre o xarope em festivais locais de arce que começam em março e correm até o final de abril.

Vermont Maple Weekend

O Condado de Bennington, no sul do Vermont, é famoso pelo seu puro e delicioso xarope de arce. Mais de 100 agricultores participam de uma celebração de fim de semana que geralmente leva em meados de março para mostrar a indústria de xarope de arce. Os visitantes podem visitar casas de arce em Bennington County para ver demonstrações emocionantes e para provar diferentes tipos de xarope de arce. Além disso, há muita comida e entretenimento, tais como passeios de trenó desenhados por cavalos, passeios de carroça e festas de açúcar sobre neve.

MapleFest at Smugglers' Notch (14 a 31 de março de 2022)

A estação de esqui de Smugglers' Notch acolhe a celebração anual de MapleFest em meados de março para destacar as tradições do Vermont da estação de açúcar. Os visitantes podem ver linhas de seiva que recolhem a preciosa seiva para um açucareiro local. Aproveite o xarope de arce na Loja do País e divirta-se no Carnaval de Inverno de MapleFest com jogos emocionantes, açúcar na neve e degustações de comida e bebidas!

Vermont Maple Festival, St. Albans (28 a 30 de abril de 2023)

Durante mais de 50 anos, St. Albans foi anfitrião do Vermont Maple Festival, celebrando a plantação agrícola do estado. O evento de fim de semana inclui o desfile, o carnaval, inúmeras exposições de arce e demonstrações de comida. Chefes famosos cozinham com xarope de arce. Há música e entretenimento ao vivo para toda a família ao lado do show de antiguidades e artesanato & espetáculo de comida especial.