Krabben Apfel Saison in Wales 2025

In Wales wachsen Krabbenäpfel in der Regel nur in den Wäldern und Gebieten von Peeling und Underbrush. Wegen der unregelmäßigen, knorrigen und verdrehten Zweige, bekam es seinen gemeinsamen Namen. Krabben-Apfelbäume haben grüne glänzende ovale Blätter. Im Frühjahr (April und Mai) blüht dieser Laubbaum mit einer süß duftenden weißen oder rosa Blüte, die Bienen und andere Insekten zur Bestäubung anzieht. Am Ende des Sommers bringt es kleine, gelb-grüne apfelähnliche Früchte, ca. 2-3 cm breit, die sauer und sogar bitter im Geschmack sind. Traditionell werden die Früchte zur Herstellung von Marmeladen, Gelees oder Apfelwein und Ales verwendet und können geröstet und mit Fleisch serviert werden – besonders geröstetes Geflügel. Einheimische züchten Krabbenäpfel in ihren Obstgärten, weil es ein guter Wirt für Mistelzweige ist.