Stagione delle mele di crabe a Galles 2025

Nel Galles, le mele di granchio di solito crescono solo nei boschi e nelle zone di macchia e sottobosco. A causa dei rami irregolari, strisciati e ritorti, ha avuto il suo nome comune. Gli alberi di meli di Crab hanno foglie ovali verdi lucide. In primavera (aprile e maggio) questo albero deciduo fiorisce con un fiore bianco o rosa dolcemente profumato, attirando api e altri insetti per l'impollinazione. Alla fine dell'estate, porta piccoli frutti a forma di mela gialla-verde, di circa 2-3 cm di lunghezza, acrili e anche amari di sapore. Tradizionalmente i frutti vengono utilizzati per la fabbricazione di marmellate, gelatine, o sidro e ales, e possono essere arrostiti e serviti con carne, specialmente con le galline arrostite. I locali coltivano mele di granchi nei loro frutteti perché è un buon ospite per il vischio.