Temporada de manzana cangrejo en Gales 2025

En Gales, las manzanas de cangrejo típicamente crecen sólo en los bosques y áreas de matorrales y submersos. Debido a las ramas irregulares, retorcidas y retorcidas, tiene su nombre común. Los manzanos Cangrejo tienen hojas verdes brillantes ovaladas. En primavera (abril y mayo) este árbol caduco florece con una flor blanca o rosada dulcemente perfumada, atrayendo abejas y otros insectos para la polinización. Al final del verano, trae pequeñas frutas verde-amarillo, como la manzana, alrededor de 2-3 cm de ancho que son ácidas e incluso amargas en el sabor. Tradicionalmente los frutos se utilizan para hacer mermeladas, gelatinas, o sidra y cervezas, y se pueden asar y servir con carne, especialmente aves asadas. Los locales cultivan manzanas de cangrejo en sus huertos porque es un buen anfitrión para muérdago.