Au pays de Galles, les pommes de crabe ne poussent généralement que dans les bois et les zones d'écorce et de sous-bois. En raison des branches irrégulières, gnarlées et tordues, il a eu son nom commun. Les pommiers de crabe ont des feuilles ovales vertes brillantes. Au printemps (avril et mai) cet arbre caduque fleurit avec une fleur blanche ou rose doux parfumée, attirant des abeilles et d'autres insectes pour la pollinisation. À la fin de l'été, il apporte de petits fruits jaunes-verts comme des pommiers, d'environ 2-3 cm de large qui sont acidulés et même amers de goût. Traditionnellement, les fruits sont utilisés pour fabriquer des confitures, des gelées, du cidre et des bières, et peuvent être rôtis et servis avec de la viande, en particulier des volailles rôties. Les habitants cultivent des pommes de crabe dans leurs vergers parce que c'est un bon hôte pour le gui.
