Balokume en Albania 2025
Pruebe un delicioso postre durante el Día de Verano en Albania
Mejor época: marzo 14
Una de las dulces tradiciones de Albania es hacer un postre para el día de verano, celebrado el 14 de marzo. El postre llamado Ballokume se originó de Elbasan y ahora se ha extendido por todo el país. También se llama "Ballokume Elbasani". Está hecho de flor de maíz, azúcar en polvo, mantequilla y huevos. Las galletas Ballokume se preparan en una olla de cobre grande y se hornean en el horno. Se dice que los albaneses no dan la receta exacta, es conocida sólo por los locales.
Ballokume va lado a lado con otro atributo del Día de Verano: rayas rojas y blancas. Los locales las usan como brazaletes y más tarde colgan en los árboles para la buena suerte.
El mejor lugar para probar las galletas festivas y experimentar otras tradiciones es el lugar de nacimiento del Día de Verano Elbasán o la capital de Albania, Tirana.
