El Día de Acción de Gracias en Canadá es un feriado público que típicamente se celebra el segundo lunes de octubre. Durante el fin de semana de Acción de Gracias, las familias y amigos canadienses se reúnen para celebrar con festividades y abundante comida. Es un momento para reunirse en casa y disfrutar de comidas tradicionales que incluyen pavo asado, arándanos y tarta de calabaza. La festividad es un momento para dar gracias por todas las bendiciones recibidas y por los eventos positivos que han ocurrido a lo largo del año.
Tradiciones de Acción de Gracias en Canadá
Las familias suelen organizar grandes comidas durante el fin de semana, y muchos eligen celebrar el domingo o el lunes. Hay tradiciones culinarias especiales que vale la pena explorar, como el pastel de calabaza canadiense, que suele incluir una mezcla de especias como nuez moscada, canela, clavo y jengibre. En todo Canadá, incluida Columbia Británica, se celebran festivales anuales de cosecha y eventos de Acción de Gracias para celebrar la temporada.
Tradición alimentaria
Los alimentos tradicionalmente servidos en Acción de Gracias incluyen pavo asado, rosbif, jamón, relleno, puré de papas con salsa, batatas, salsa de arándanos, maíz dulce, varias verduras de otoño como calabazas y coles de Bruselas, tarta de calabaza, tarta de manzana y camotes glaseados. También pueden incluirse platos y postres regionales, como salmón, caza, cena de Jiggs con pudín de guisantes partidos, tartaletas de mantequilla y barras de Nanaimo.
Tradición Deportiva
Esta festividad también tiene una tradición deportiva. En este día, la Liga Canadiense de Fútbol Americano organiza dos juegos por la tarde, conocidos como el Clásico del Día de Acción de Gracias. Con un fin de semana de tres días, los canadienses también suelen planificar viajes cortos para disfrutar de la festividad.
Escapadas de Acción de Gracias
Algunos de los destinos más famosos para el Día de Acción de Gracias incluyen lugares en los EE. UU., la Isla de Vancouver, Victoria y resorts como Whistler y Grouse Mountain. Ciudades como Kamloops, Kelowna y Victoria cuentan con granjas y ranchos que abrazan la temporada de otoño con entusiasmo. Los visitantes pueden perderse en laberintos de maíz, montar tractores, recoger manzanas, acariciar animales de granja, tallar calabazas, asar malvaviscos alrededor de una fogata y disfrutar del aire libre antes de que llegue el invierno. Estas actividades satisfacen a todas las edades, convirtiéndolo en unas vacaciones perfectas para todos.
Historia del Día de Acción de Gracias en Canadá
La principal diferencia entre el Día de Acción de Gracias en Canadá y en Estados Unidos es el momento de sus celebraciones. El Día de Acción de Gracias en Canadá se celebra en octubre, mientras que en Estados Unidos se observa en noviembre. En EE. UU., el Día de Acción de Gracias es seguido inmediatamente por la extravagancia de compras conocida como Viernes Negro, mientras que en Canadá, la temporada principal de compras es antes de Navidad. A diferencia del Día de Acción de Gracias en Estados Unidos, que está asociado con los peregrinos, la historia del Día de Acción de Gracias en Canadá se remonta a 1578, cuando el explorador Martin Frobisher y su tripulación compartieron una comida especial para expresar gratitud por su paso seguro a través de lo que ahora es el Territorio Canadiense de Nunavut. El Día de Acción de Gracias en Canadá ha evolucionado a lo largo de los siglos a través de varias iteraciones.
