La mejor temporada para viajar a Cyprus

Vasilopita

Las monedas están escondidas en pasteles de Año Nuevo para los más afortunados

Mejor época: principios de enero

Vasilopita
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Vasilopita

El 1 de enero, las familias chipriotas se reúnen para compartir una deliciosa torta de esponja que se llama Vasilopita o Pie de San Basilio. Este dulce pastel casero suele ser aromatizado con naranjas locales y brandy. "Año Nuevo" o el número del año debe ser escrito en su parte superior con almendras o crema blanca.

Grandes tradiciones siempre acompañan el intercambio de Vasilopita. En primer lugar, el jefe de la familia bendice el pastel y lo corta en pedazos. Las dos primeras rebanadas se ponen a un lado para la iglesia y los pobres. Luego se sirven piezas a la familia y a los invitados, comenzando por el jefe de la familia, su esposa, y luego siguiendo una orden de edad descendente.

Tal tradición no sólo bendice a todos con un buen y feliz año, sino que también marca uno con gran suerte. Una moneda de plata o oro se pone dentro del pastel mientras se cocina, así que se cree que cualquiera que lo encuentre tiene gran suerte

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Última actualización: por Eleonora Provozin