Antes de la apertura de la temporada de caza británica que tradicionalmente cae en el "Glorious 12 de agosto", los cazadores locales limpian sus armas y preparan todo el equipo necesario y se preparan para días emocionantes y noches sin sueño de vigilancia que continúan hasta febrero. Los mejores cazadores necesitan mucha paciencia, alerta, atención y precisión. Wild Grouse suele ser seguido primero por snipe, plovers, y perdiz. La temporada de caza de aves continúa con pato, ganso, pavo real y faisán seguido eventualmente por la temporada de ciervos muy esperada.
Las zonas de caza más cercanas a Londres incluyen Oxfordshire, que está a sólo 1 hora de Londres. Alrededor de 12.000 ha está disponible para la caza. El juego incluye aves silvestres, muntjac y ciervos de jabalí. Otra ubicación es E.J. Churchill campo de tiro en la propiedad Swinton que ofrece tiroteo de faisanes. En Gran Bretaña, se requiere tener una licencia para poder cazar, pero en el curso de la temporada las carnicerías están llenas de juego fresco y los restaurantes también ofrecen mucho. Así que si no consigues unirte a la caza, al menos puedes tratar tu paladar.
Información práctica
¿Cuál es el mejor momento para visitar Londres y experimentar la comida de caza y la temporada de caza?
La temporada de caza en el Reino Unido comienza con fuerza el 12 de agosto y finaliza en febrero, lo que ofrece la mejor experiencia para visitar Londres durante la temporada de caza y carne de caza. La temporada gira en torno a aves como la becada, el pato, el faisán, el agachadiza, el urogallo, el ganso y los chorlitos. La caza de ciervos se considera la actividad más esperada. Sin embargo, Londres también tiene muchos restaurantes especializados que sirven platos frescos de carne de caza y no debes perderte la oportunidad de probarlos. Mostrar más
¿Cuáles son las áreas cercanas donde se puede ir a cazar alrededor de Londres?
Oxfordshire es la zona de caza más cercana a Londres y está a unas horas de distancia en coche. Cubre aproximadamente 12,000 hectáreas de zona de caza y puedes cazar aves silvestres, muntjac y ciervos entre otros. Otra sugerencia es The Swinton Estate, ampliamente reconocido por la caza de faisanes. Sin embargo, si solo quieres probar la carne de caza, varios carnicerías y restaurantes especializados en Londres ofrecen carne de juego fresca y deliciosa durante la temporada de caza. Mostrar más
¿Cuál es el período de la temporada de caza británica y el orden de la caza de juego?
El Glorious Twelfth marca el inicio de la temporada de caza británica y suele comenzar desde el 12 de agosto y finaliza en febrero. El tipo de caza comienza con el urogallo salvaje y continúa con la agachadiza, la perdiz y los chorlitos. Luego, los cazadores se centran en patos, gansos, agachadizas y faisanes para concluir con la temporada de caza de ciervos. Sin embargo, el patrón y el horario de caza pueden variar según la región y las regulaciones que la gobiernan. Mostrar más
¿Qué tipos de carne de caza están disponibles en los restaurantes de Londres durante la temporada de caza?
Durante la temporada de caza, los entusiastas de la carne de caza pueden elegir entre una variedad de opciones como conejo, faisán y venado que se sirven en los restaurantes de Londres. Si buscas algo más exótico, prueba los platos de jabalí salvaje. La carne de caza es relativamente más magra que la carne estándar y, por lo tanto, solo los chefs experimentados pueden prepararla perfectamente con técnicas de cocción precisas y condimentos adecuados. Por lo tanto, estos restaurantes especializados tienen personal profesionalmente capacitado para servirte carne de caza que proporciona sabores y texturas únicas. Mostrar más
¿Cuáles son los requisitos legales para obtener un permiso de caza en Gran Bretaña?
Antes de cazar en Gran Bretaña, debes tener una licencia válida para evitar cualquier enjuiciamiento legal, ya que cazar sin licencia se considera actividad ilegal. El objetivo principal de la licencia es garantizar la seguridad, la conservación y el bienestar de los animales. Las regulaciones incluyen usar ropa de alta visibilidad y seguir los protocolos estándar de seguridad que los cazadores deben seguir durante la caza. Ten en cuenta que los requisitos de licencia y otras reglas que regulan la caza pueden diferir entre regiones y el tipo de caza en el que deseas participar. Mostrar más
