Caza en Mongolia 2025
El desierto mongol sostiene a los nómadas con deliciosa caza, a saber, cabras silvestres, ovejas y sobre todo marmotas
Mejor época: Septiembre-octubre
Los mongoles no sobreutilizan la carne en verano, y se alimentan principalmente de productos lácteos, pero difícilmente es posible sobrevivir a los feroces inviernos locales sin carne. Así que en otoño, cuando los animales salvajes se están engordando preparándose para el frío, los nómadas sacan su armadura de caza y sus impresionantes prendas de caza de pieles y parten para una aventura de caza. Cazan principalmente por argali, una oveja silvestre grande con cuernos enormes, o por ibex, una cabra silvestre. Pero la captura más deseable es la marmota, más tarde cocida con piedras calientes colocadas en su abdomen, un plato conocido como boodog—barbeque mongol. La temporada de caza de marmotas cae en septiembre y octubre, pero la temporada de argali e ibex comienza antes, principalmente en julio. En invierno los nómadas a menudo van a cazar con águilas
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