Os mongóis não sobrecarregam a carne no verão, e alimentam-se principalmente de produtos lácteos, mas dificilmente é possível sobreviver aos ferozes invernos locais sem carne. Assim, no outono, quando os animais selvagens estão ficando gordos preparando-se para o frio, os nômades saem de suas armaduras de caça e roupas de caça de pele deslumbrantes e partem para uma aventura de caça. Eles caçam principalmente para argali, uma grande ovelha selvagem com chifres enormes, ou para ibex, uma cabra selvagem. Mas a captura mais desejável é a marmota, mais tarde cozida com pedras quentes colocadas em seu abdome, um prato conhecido como boodog—barbeque mongol. A estação de caça à marmota cai em setembro e outubro, mas a estação de argali e ibex começa mais cedo, principalmente em julho. No inverno os nômades freqüentemente vão caçar com águias
Os vídeos abaixo contêm conteúdo violento.
Informação prática
Qual é a temporada de caça de animais selvagens na Mongólia?
As estações de caça na Mongólia variam de acordo com os animais e regiões, mas geralmente, o melhor período para a caça é entre julho e outubro. No final do verão até o outono, os animais selvagens estão engordando, se preparando para o inverno rigoroso, o que torna a caça mais fácil. Os nômades se aventuram na caça para capturar os marmotas, íbexes e argali - grandes ovelhas selvagens com enormes chifres e cabras selvagens. Durante os invernos, a caça com águias é uma atividade popular. Mostrar mais
Qual é a melhor maneira de se juntar aos nômades para a caça na Mongólia?
Para se juntar aos nômades da Mongólia para uma aventura de caça, a comunicação com os moradores locais é essencial. Um guia de turismo ou agência de caça pode ajudar a se conectar com os nômades, pois eles geralmente caçam por todo o país. Os nômades são conhecidos por suas habilidades e técnicas significativas de caça e ficariam felizes em receber qualquer turista para se juntar a eles. Juntar-se aos locais em uma empreitada de caça seria uma excelente maneira de experimentar a cultura de caça da Mongólia. Mostrar mais
Qual é a maneira tradicional e única de cozinhar o marmota mongoliano?
Para cozinhar um marmota mongoliano, os nômades seguem a técnica incomum chamada boodog - churrasco mongoliano. O marmota é limpo e lavado completamente, e pedras quentes são colocadas em seu abdômen. A carne é então assada dentro do animal, mantendo seus sucos e adicionando aroma, levando cerca de uma hora para cozinhar completamente. A carne de marmota cozida é então comida junto com pão, vodka e cerveja. Mostrar mais
A caça é permitida durante todo o ano na Mongólia?
Não, a caça não é permitida durante todo o ano na Mongólia. As temporadas de caça para diferentes animais variam nas diferentes regiões. A temporada de caça do argali e do íbex geralmente dura de julho a outubro, enquanto a temporada de caça do marmota é entre setembro e outubro. A temporada de caça é definida pelo governo para proteger a vida selvagem, e é vital que os caçadores sigam essas regulamentações estritamente. Mostrar mais
A caça com águia é uma atividade popular na Mongólia durante os invernos?
Sim, a caça com águia é uma das atividades famosas na Mongólia durante os invernos. As águias douradas são treinadas para caçar pequenos animais como coelhos e raposas. Muitos turistas contratam guias de turismo ou se conectam com nômades locais para experimentar sua cultura de caça. A caça com águia é uma atividade emocionante, encantadora e uma aventura que os indivíduos aventureiros não devem perder quando visitarem a Mongólia durante os invernos. Mostrar mais
