Caça em Mongólia 2025
O deserto mongol sustenta nômades com jogo delicioso, a saber, cabras selvagens, ovelhas, e acima de tudo — marmotas
Melhor altura: Setembro-Outubro
Os mongóis não sobrecarregam a carne no verão, e alimentam-se principalmente de produtos lácteos, mas dificilmente é possível sobreviver aos ferozes invernos locais sem carne. Assim, no outono, quando os animais selvagens estão ficando gordos preparando-se para o frio, os nômades saem de suas armaduras de caça e roupas de caça de pele deslumbrantes e partem para uma aventura de caça. Eles caçam principalmente para argali, uma grande ovelha selvagem com chifres enormes, ou para ibex, uma cabra selvagem. Mas a captura mais desejável é a marmota, mais tarde cozida com pedras quentes colocadas em seu abdome, um prato conhecido como boodog—barbeque mongol. A estação de caça à marmota cai em setembro e outubro, mas a estação de argali e ibex começa mais cedo, principalmente em julho. No inverno os nômades freqüentemente vão caçar com águias
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