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Caccia, Mongolia

Il deserto mongolo sostiene i nomadi con deliziosa selvaggina, cioè capre selvatiche, pecore e soprattutto marmotte

Miglior periodo: Settembre-ottobre

Caccia
Caccia

I mongoli non usano troppo la carne in estate e si nutrono principalmente di prodotti lattiero-caseari, ma è difficile sopravvivere agli inverni locali senza carne. Così in autunno, quando gli animali selvatici si stanno ingrassando preparando per il freddo, i nomadi usciranno dalla loro armatura di caccia e splendidi indumenti di caccia alle pellicce e partiranno per un'avventura di caccia. Cacciano principalmente per l'argali, una grande pecora selvatica con corna enormi, o per l'ibex, una capra selvatica. Ma la cattura più desiderabile è la marmotta, più tardi cotta con pietre calde collocate nel suo addome, un piatto noto come boodog—barbeque mongoliano. La stagione di caccia alla marmotta cade a settembre e ottobre, ma la stagione di argali e ibex inizia prima, principalmente a luglio. In inverno i nomadi vanno spesso a caccia con le aquile

I video qui sotto contengono contenuti violenti.

Informazioni pratiche

Qual è la stagione di caccia per gli animali selvatici in Mongolia?

Le stagioni di caccia in Mongolia variano in base agli animali e alle regioni, ma in generale la migliore stagione per la caccia è tra luglio e ottobre. Verso la fine dell'estate e in autunno, gli animali selvatici diventano più grassi in preparazione dell'inverno freddo, rendendo la caccia più facile. I nomadi si avventurano in cerca di marmotte, stambecchi e argali - grandi pecore selvatiche con enormi corna - e capre selvatiche. Durante l'inverno, la caccia con l'aquila è un'attività popolare. Mostra di più

Qual è il miglior modo per unirsi ai nomadi per la caccia in Mongolia?

Per unirsi ai nomadi della Mongolia per un'avventura di caccia, la comunicazione con la popolazione locale è essenziale. Una guida turistica o un'agenzia di caccia possono aiutare a entrare in contatto con i nomadi, poiché di solito cacciano in campagna. I nomadi sono noti per le loro significative capacità e tecniche di caccia, e sarebbero felici di accogliere tutti i turisti. Unirsi alla popolazione locale per una caccia sarebbe un'ottima occasione per scoprire la cultura di caccia della Mongolia. Mostra di più

Qual è la tradizionale e unica modalità di cottura delle marmotte in Mongolia?

Per cucinare una marmotta mongola, i nomadi seguono una tecnica insolita chiamata boodog, una grigliata mongola. La marmotta viene pulita e lavata accuratamente, e pietre calde vengono poste nel suo addome. La carne viene quindi arrostita all'interno dell'animale mantenendo i suoi succhi e aggiungendo aroma e ciò richiede circa un'ora per cuocere perfettamente. La carne di marmotta cotta viene poi consumata insieme a pane, vodka e birra. Mostra di più

La caccia è consentita in Mongolia tutto l'anno?

No, la caccia non è consentita in Mongolia tutto l'anno. Le stagioni di caccia per gli animali diversi variano tra le diverse regioni. La stagione di caccia per l'argali e lo stambecco dura di solito da luglio a ottobre, mentre quella per la marmotta va da settembre a ottobre. La stagione di caccia viene stabilita dal governo per proteggere la fauna selvatica, ed è essenziale che i cacciatori rispettino rigorosamente queste regole. Mostra di più

La caccia con l'aquila è un'attività popolare in Mongolia durante l'inverno?

Sì, la caccia con l'aquila è una delle attività famose in Mongolia durante l'inverno. Le aquile reali vengono addestrate per la caccia di piccoli animali come conigli e volpi. Molti turisti assumono guide turistiche o si mettono in contatto con i nomadi locali per esplorare la loro cultura di caccia. La caccia con l'aquila è un'attività emozionante, deliziosa e che gli appassionati d'avventura non dovrebbero perdere quando visitano la Mongolia durante l'inverno. Mostra di più

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Ultimo aggiornamento: di Eleonora Provozin